Новости Hi-Tech

На современной кухне блендер, оснащенный множеством удобных функций, давно не экзотика. Этот замечательный прибор поможет вам полюбить поварское искусство. Супы-пюре и воздушные коктейли, пышные омлеты и соусы теперь доступны каждому, приготовление множества блюд становится с ним быстрым, простым и приятным.

Блендер или миксер: почувствуйте разницу.
Большинство хозяек задумывается не столько о целесообразности приобретения устройства для измельчения продуктов (на кухне это вещь необходимая), сколько над вопросом: какой выбрать блендер и чем он отличается от миксера. Оба прибора смешивают ингредиенты, но если блендер их еще и рубит, то миксер – лишь взбивает, насыщая кислородом.
Удачная комбинация полезных функций — мультинаборы. Снабженные разнообразными насадками, они измельчают даже такие твердые продукты, как лед и орехи; взбивают тесто, крем, коктейли и яичные белки. Разобраться в модельном ряде кухонный приборов довольно просто: достаточно четко представить, для чего именно вы собираетесь использовать свое приобретение.

Погружной (ручной) или стационарный блендер.
При всех модификациях описываемой кухонной техники, ее основных типов существует всего два. Вы можете выбрать погружной (ручной) или стационарный блендер.
Главное преимущество стационарной модели — «кувшина» с ножом на дне – герметичная крышка, позволяющая смешивать жидкие или полужидкие продукты и не расплескать ни капли лакомства. С их помощью лучше всего готовить молочные и другие виды коктейлей.
Компактная модель погружного типа менее удобна для приготовлений жидких блюд. Но ручной блендер прекрасно справляется с овощами, мясом, соусами с множеством ингредиентов и прочими продуктами более твердой консистенции.
Часто такой прибор превращается в мини-комбайн: достаточно приобрести погружной блендер, у которого будут съемные взбиватели и терки, измельчители, шинковки и для ваших поварских задумок не будет преград.

Лучший блендер для кухни: производительность и дизайн.
Эффективность работы кухонного блендера — его основная ценность, определяющая классность модели (от самой примитивной до долговечной премиальной). Успех гарантируется функционалом, оптимальной мощностью (для дома достаточно 350-500 Вт), количеством скоростей для экспериментов с продуктами. Однако элитная техника всегда отвечает не только утилитарным целям – это яркий, оригинальный аксессуар.
Дизайнерские блендеры имеет наиболее восторженные отзывы от любителей кухонь с приборами креативных форм и цветов, уникальными сочетаниями высококлассных материалов: стекла, пластика, металла. Такая красота всегда функциональна: к примеру, изящное горлышко помогает разливать коктейли, а стильные сенсорные клавиши облегчают уход за корпусом. Только мастерски исполненное устройство способно сделать кухню по-настоящему оригинальной.